Elodie kommer från Frankrike och är i princip uppvuxen i ett restaurangkök. Hon och hennes familj har alltid haft en passion för mat, både att äta och laga maten.
Ett stort intresse för Elodie är att resa runt för att besöka olika restauranger. Hon har besökt allt från billiga restauranger till lite mer lyxiga stjärnkrogar och varje besök är en upplevelse som hon bär med sig.
Elodie älskar det klassiska franska köket som hon är uppvuxen med men inspireras gärna av olika kulturer vilket kommer att speglas i vår kommande nya meny på slottet.
I väntan på att den nya menyn är färdig bjuder vi in er till en specialanpassad kväll på onsdag. Nämligen Viltafton. Då får ni prova mat & dryck i kombination. Menyn består av en trerättersmiddag med smakprover av sex olika viner.
Mer information samt bokning av Viltafton 6/10 hittar ni på Slottskrogensidan.
