Sverigepremiär för Uva Mira
I november bjuder vi in till ännu en exklusiv Winemaker’s Dinner med några av Sydafrikas bästa Chardonnay-viner och fantastiska röda i regi av vinmakaren själv Christiaan Coetzee.
Tillsammans med Top Note Wine – Vili & Jörgen – och vår köksmästare Henrik Boberg, väntar en kväll fylld av smaker i världsklass.
Ni får avnjuta fem utvalda viner tillsammans med en specialkomponerad femrättersmeny, skapad just för detta tillfälle.
🍷 Nya viner, ny meny – samma passion
Pris: 1 295:-/pers
Datum: 12 november kl. 18.00 – sent
För dig som vill så inleds kvällen från kl. 17.00 med förmingel och avslutas med eftermingel i goda vänners lag –
En perfekt chans att samtala med vinmakaren, kocken och vinteamet och fördjupa dig i smakerna, hantverket och passionen bakom varje glas och tugga.
Antalet platser är begränsat, så passa på att boka i tid – först till kvarn gäller.
Förskottsbetalning krävs för att säkra din plats.
Kvällens meny
Paté de bacalo med levain bröd
The Mira Chardonnay
Piggvar med lardo, timjan & citroncest
The Single Tree Chardonnay
Rödvinsbräserad oxsvans med potatispuré
The Mira Cabernet Sauvignon
Blodduva med pepparsås & äpple
D.W. Syrah
Örtstekt hjort med brysselkål, portvin & gorgonzola
The Dance Cabernet Franc
Glöm inte att meddela ev. allergier.
