Skip to main content
Slottsrestaurangen

Viltveckor på slottet!

Följ med på en smakresa…
…genom höstens vilda smaker!

Viltmeny med noga utvalda vinpaket på slottsrestaurangen.

Kalix löjrom

serveras med inkokt svartrot & brynt hollandaisesås

Vildand

serveras med äppelcidersås & potatisgalette

Hjortstek

serveras med brysselkål, portvinssås & gorgonzola brûlée

Nyponsoppa

serveras med mandelkaka & vispad grädde

Menypris 4 rätter: 650kr

Menypris 2 rätter: 450kr

Vinpaket Standard

Vriesenhof Chardonnay unwooded 2020, Stellenbosch, Sydafrika
Cape of Good Hope, Pinot Noir 2020, Anthonij Rupert, Franschhoek Sydafrika
Martinez Lacuesta, Cuvée Crianza, Tempranillo 2019, Rioja, Spanien
Chateau d'Arche, AOC Sauternes, 2018 Bordeaux, Frankrike

300kr

Vinpaket Trendy

Uva Mira Chardonnay, Stellenbosch, Sydafrika
Insight, Pinot Noir, Single Vineyard 2021, Marlborough, Nya Zeeland
La Togata, Rosso di Montalcino, Sangiovese 2019, Montalcina, Toscana Italien
Chateau d'Arche, AOC Sauternes, 2018 Bordeaux, Frankrike

350kr

Vinpaket Exklusiv

Pierre Brisset Bourgogne Chardonnay 2016, Bourgogne , Frankrike
L’Ormarins Die ou Bosstok Cinsault 2023, Anthonij Rupert, Franschhoek Sydafrika
Woodlands Margaret, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Margeret River, Australien
Chateau d'Arche, AOC Sauternes, 2018 Bordeaux, Frankrike

400kr

Är du allergisk? Fråga personalen för mer information om matens innehåll.
Boka här!